NOTRE PRODUCTEUR EN CORSE
Huile essentielle d'Hélichryse italienne
Véritable or jaune de la Corse, c’est au nord, au cap de l’île que s’épanouit l’Hélichryse italienne cultivée pour l’huile essentielle Herbes et Traditions. Découvrez l’histoire de nos deux producteurs, Laëtitia et Jean-François, tous deux réunis par un point commun : l’amour de cette plante emblématique et solaire.
Pourquoi choisir la Corse pour l'huile essentielle d'Hélichryse Italienne ?
Avec sa végétation luxuriante, ses montagnes et son climat ensoleillé, la Corse est un terroir de choix pour obtenir une huile essentielle d’Hélicrhyse italienne de qualité. Aussi appelée immortelle, son nom vient du latin helichrysum, signifiant soleil d’or. Cette plante rare et précieuse s’épanouit sous le soleil de Corse et dans ses sols secs.
Ces conditions réunies, on remarque dans le chémotype (composition biochimique) de cette huile deux molécules, les italidiones et l’acétate de Néryle, présentes en quantités beaucoup plus importante comparé à une huile essentielle d’hélichryse qui serait cultivée en Italie ou en Bosnie par exemple.
Jean-François
Les plants d’Hélichryse italienne qui jalonnent les sillons de l’exploitation familiale de Jean-François sont issus de graines sauvages récoltées dans le maquis pour préserver leur identité génétique.
Les plantes sont cultivées selon le cahier des charges de l’agriculture biologique depuis les années 1980. Comme toute plante aromatique, et ce pour garantir une haute qualité, l’hélichryse italienne est distillée sur place, non loin des champs. Enfin, dans une logique zéro déchet, la plante est valorisée en compost une fois la distillation effectuée.
Jean François produit aussi une partie de l’huile essentielle de Romarin à verbénone Herbes et Traditions.
Laëtitia
C’est sur une exploitation familiale bio que Laëtitia cultive l’hélichryse italienne. Elle représente la 4ème génération de l’exploitation ! Très bonne connaisseuse des sols, Laëtitia récolte à la main la fleur avant de la distiller également sur place. Depuis peu, et pour garantir la qualité de son huile essentielle, elle travaille en partenariat avec les universités de Corse afin d’obtenir une Indication Géographique Protégée (IGP).
Comme Jean-François, Laëtitia diversifie ses cultures et produit également une partie de l’huile essentielle de Romarin à verbénone Herbes et Traditions.
Zoom sur l'hélichryse italienne
L'hélichryse italienne, également connue sous le nom de "fleur éternelle", est une plante emblématique des paysages méditerranéens, particulièrement prisée pour sa beauté et sa résilience. Ses petites fleurs dorées, qui semblent ne jamais faner, ajoutent une touche de couleur vibrante aux champs arides et aux jardins. Au-delà de son aspect esthétique, l'hélichryse possède une histoire riche et une symbolique forte, souvent associée à l'immortalité et à la longévité dans diverses cultures.
Cette plante rustique s'adapte bien aux sols pauvres et aux climats secs. En aromathérapie, l’hélichryse est un incontournable, que ce soit avec l’huile essentielle ou l’hydrolat.
L'hélichryse italienne chez Herbes et Traditions
